Cựu Chủng Sinh Huế

...có từ 3-4 loại khác nhau. Thực khách tha hồ lựa chọn, vừa no bụng mà lại tốt cho sức khỏe bởi hầu hết các món chay ở đây đều được nhà hàng tự chế biến từ thực phẩm tươi sống chứ rất ít món chay công nghiệp.   Với phương châm ăn tùy chọn, trả tùy tâm nên khi ăn xong, thực khách có thể để...

...cả nước hưởng ứng. Tôi có người bạn là doanh nhân trong ngành nông sản hữu cơ hiện nay ở Quảng Nam đang đi khảo sát các thiết bị và công nghệ chế biến bao bì từ rơm và các loại phế phẩm từ nông nghiệp. Anh nói chỉ cần cung ứng bao bì loại này cho các siêu thị, cửa hàng và các chợ ở Đà Nẵng, Hội...

...biến đổi nên ít tạo thành các chất gây ung thư hơn so với dầu ăn. Vì vậy, PGS Nguyễn Duy Thịnh khuyên nên dùng mỡ lợn thay vì dầu thực vật nếu chế biến các món ăn ở nhiệt độ cao.   Ngày càng ít người ăn mỡ lợn vì cho rằng chất béo từ thực vật mới tốt, và mỡ động vật nên được loại bỏ hoàn...

...nhà bằng gỗ, bên dưới là bầu sen đang trổ bông, phía trước là ao nước vây quanh, có chiếc xuồng ba lá để khách tự chèo lấy. Chị Tư lại giỏi về chế biến các món ăn, chỉ cần khách chọn menu theo thời điểm có sẵn, thì 1 giờ sau là mọi sự sẵn sàng đáp ứng. Giá cả tùy 2 bên thỏa thuận, miền Tây mà,...

...bệnh tiểu đường tốt như nhau sau 52 tuần, miễn là họ duy trì được việc giới hạn số calo và chọn thực phẩm tươi thay vì thức ăn công nghiệp được chế biến với nhiều phụ gia. Theo GS James O.Hill, Giám đốc Trung tâm nghiên cứu Béo phì và dinh dưỡng UAB, tác giả chính của nghiên cứu, kết quả này cho...

...lao động theo đó một số quốc gia vẫn đơn giản là nhà sản xuất nguyên liệu thô trong khi các quốc gia khác sẽ chịu trách nhiệm về công nghiệp chế biến. Khi đưa ra những quan điểm gần gũi với những người theo chủ nghĩa cơ cấu, Đức Phaolô VI không có tham vọng đồng hóa tầm nhìn của Giáo hội với...

...chảnh "Chivas Phước Bình". Ngoài làm dược liệu, ngâm rượu, người vùng cao Phước Bình còn dùng búp chuối và thân cây chuối nấu canh, lẩu hoặc chế biến các món ăn dân dã, kết hợp các loại rau rừng và cá suối có sẵn trong tự nhiên. Đối với người dân địa phương, chuối cô đơn như một món quà quý...

...bổn mạng tổ không biết làm chi đãi tiệc, con nghĩ cách thả hết đàn vịt choai từ sân thượng xuống dưới đất cho què để có lý do mần thịt, và khi chế biến linh đình, lại còn lén làm một xị bị cha bắt gặp, tụi con tự bàu chữa do ăn nhiều thịt khó tiêu và hôi lông nên phải có tí men, cha quở cho một...

...càng cua đã héo mềm đi, bà nhờ cô giúp việc để rau vào tủ lạnh giúp rồi quày quả qua bên quán tạp hóa đầu đường mua đậu phộng và giấm chua về để chế biến món rau mà con bà yêu thích, bà rất vui vì biết chắc con trai mình sẽ mê tít cho mà xem; mà gớm, cái con vợ của nó sao tệ quá, trong nhà không...

...thời tiết nắng nóng hay lạnh giá, dưa muối chua vẫn luôn là món ăn khoái khẩu với nhiều gia đình Việt. Chúng rất ngon miệng, tốn cơm và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, dưa muối chua từ lâu đã được Bộ Y tế xếp vào danh sách đen những thực...

...chỉ cần khảo sát một chiếc lá thôi cũng đủ để cho ta nhận ra có một Đấng sáng tạo đầy quyền năng. Mỗi chiếc lá là một nhà máy tuyệt vời tự chế biến ra thức ăn để nuôi cây chủ và nuôi sống nhiều loài động vật khác, kể cả con người. Lá hút nước từ đất lên, hóa hợp với khí cacbonic đầy dẫy...

...chịt những kênh rạch đầy hơi nước làm dịu bớt cái oi bức của khí hậu đầy nắng gió của miền Nam. Cầu khỉ, những ngôi nhà nhỏ lợp mái lá, cách chế biến bánh đúc, con đường lát gạch ghồ ghề… tạo nên một cảnh sắc đặc trưng của vùng sông nước.   Buổi cơm trưa dưới những tán cây rợp bóng mát...

...Liên Hợp Quốc, được công bố vào đầu năm nay, cho thấy thế giới sẽ có khoảng 9,7 tỷ người vào năm 2050. Đây sẽ là tin tốt cho những nỗ lực hạn chế biến đổi khí hậu và ngăn chặn sự tuyệt chủng hàng loạt của các giống loài. ♦ Minh Khôi (Theo www.newscientist.com) ...

...sách các món bánh kẹp ngon nhất thế giới. Báo Mỹ viết: "Một phần ẩm thực còn sót lại của thực dân Pháp, bánh mì baguette đã được người Việt Nam chế biến lại theo khẩu vị riêng của họ. Bạn có thể tìm thấy chúng ở mọi ngóc ngách của đất nước, trên các xe bán đồ ăn với giá từ 15.000 đồng".   ...

...(đạm), tránh carbohydrate (bột, đường...). Hạn chế tối đa ăn đường - đây là loại thực phẩm gây viêm và ức chế hệ miễn dịch. Tránh các thực phẩm chế biến. Tăng cường ăn chất béo tốt, chế độ ăn có chất béo sẽ giúp bạn không ăn nhiều. Chất béo bão hòa (xấu) làm tăng phản ứng viêm. Chọn chất béo tốt...

...qui định về giãn cách xã hội. Đó chắc chắn là thay đổi hiển nhiên nhứt. Thứ hai là vệ sinh cá nhân. Đối với người Việt, rửa tay trước và sau chế biến thức ăn, đi tiểu tiện hay đại tiện, thậm chí sau khi khám bệnh nhân ít khi xảy ra. Nhưng sau trận dịch này, rửa tay sẽ trở thành một thói quen y...

...sản xuất phục vụ nhu cầu ngày nay rất phong phú và đa dạng, tuy nhiên trong cuộc chiến phòng chống COVID-19, việc tận dụng cây nhà lá vườn để tự chế biến một vài thức uống đơn giản mà có tác dụng hữu hiệu giúp tăng cường sức đề kháng cho mọi người là cần thiết. Với kinh nghiệm của người xưa...

...lại mỉm cười, nói chậm rãi: – Thực ra, ngần ấy năm, anh luôn ăn những món mình không thích. Em quên rồi sao, anh là người miền Nam, anh thích chế biến kiểu miền Nam, hơi ngọt chút. Anh cũng thích ăn cay nhưng em không thích nên đành thôi. Nghe anh nói, mặt tôi nóng bừng. Đúng là tôi chưa từng...

...Trường THPT Hai Bà Trưng tụ hội trong cuộc trình diễn nữ công gia chánh ngay tại sân trường. Tất cả nữ sinh thướt tha trong bộ áo dài trắng cùng chế biến món chè sao cho ngon nhất, bày biện sao cho đẹp nhất và giới thiệu hấp dẫn nhất. Đó là các món chè hạt sen, chè đậu xanh, chè ngũ sắc, chè đậu...

...cần đun nóng lại ít nhất trong 5 phút trước khi dùng; không sử dụng lại các món ăn để dành trong tủ lạnh quá 1-2 ngày. Cần vệ sinh tay, dụng cụ chế biến cẩn thận trước khi nấu. Nhóm thực phẩm nào dễ gây ngộ độc khi để qua đêm? Bác sĩ Trần Ngọc Lưu Phương - trưởng Khoa nội soi, Bệnh viện Nguyễn...