Cựu Chủng Sinh Huế

Trên thế giới có rất nhiều món ăn được chế biến một cách cầu kì và quái dị. Hãy cùng điểm qua một số món ăn “quái”, “dị” nhất. Khám phá món ăn kỳ quái nhất hành tinh  Trên thế giới có rất nhiều món ăn được chế biến một cách cầu kì và quái dị. Hãy cùng điểm qua một số món ăn “quái”, “dị” nhất....

...dân dã mà đậm đà. Du khách đến Huế, có người cứ muốn thưởng thức nem công chả phượng, toàn những món cao sang ngày xưa tiến vua, cống chúa, được chế biến trong những nhà hàng sang trọng. Cũng có người chỉ thích lê la ven đường, ăn bún hến, hay nếm thử bánh bèo, bánh nậm. Sở thích mỗi người khác...

...xảy ra trên khắp Việt Nam giữa người nuôi chó và những bọn trộm chó, những kẻ bắt đi “người bạn thân nhất của con người” để đem đến các nhà hàng chế biến thành món ăn đặc sản. Người dân thường chọn cách “tự xử lý” thay vì nhờ đến cảnh sát trong trường hợp này.  Những tên trộm chó chỉ bị truy...

...thực sự sốc khi có thông tin bệnh viện ở tỉnh Cát Lâm mua trẻ sơ sinh chết non và nhau thai để chế tạo thuốc bổ. Cùng với hàng loạt công nghệ chế biến thực phẩm bẩn bị phát hiện, phanh phui trong thời gian qua,... Hàng độc từ người hàng xóm "tốt bụng"  Mới đây Giới y tế Trung Quốc (TQ)...

...giá đi tắm khá cao, phải là một “vé” (100 USD).   Còn chục chị em bán quán cà phê, làm tóc, làm thời vụ bóc tôm, ướp cá... cho các cơ sở chế biến hải sản ở thị trấn Dương Đông thì chỉ cần chi 500.000-600.000 đồng nhưng “bị cái hay mắc cỡ nên tắm, kỳ cọ cùng nhau không thoải mái lắm”....

...mũi nhưng vẫn ăn đến cùng với cảm giác... tuyệt cú mèo!   Tuy ốc thuộc vào dạng thức ăn mát, dễ gây đau bụng, nhưng món ốc ở Huế lại được chế biến một cách cẩn thận để loại trừ yếu tố đó. Ốc được ngâm ba lần qua nước muối, nước gạo, nước sạch để loại đi chất bẩn. Thêm vào đó là các gia vị...

...để bán như dược phẩm hoặc thực phẩm bổ sung cho người già (để tăng trí nhớ), người cao huyết áp; còn lòng trắng đóng hộp bán riêng rất rẻ), dễ chế biến nhất nên họ dùng trong những ngày bận rộn cho việc chuẩn bị thi đấu mà thôi (thường là 2 trứng nguyên + 6-10 lòng trắng cho một bữa điểm tâm với...

...Thế Giới “WHO” và Tổ Chức Lương Nông “FAO” của Liên Hiệp Quốc đã nhiều lần khuyến cáo không cho trẻ em dưới 6 tuổi dùng bột ngọt và các thức ăn chế biến có bột ngọt.   Ðối với người lớn, tránh dùng chừng nào tốt chừng ấy. Cấm dùng cho phụ nữ có thai. Ngoài ra, một số tác hại khác của bột...

Theo các nhà nghiên cứu Huế thì chè Huế là món ăn có từ lâu đời trên vùng đất Phú Xuân, là sự kết hợp hài hoà giữa nghệ thuật chế biến Chăm Pa và món ăn truyền thống Việt để tạo nên một trong ngũ vị đặc trưng (mặn - ngọt - chua - cay - đắng) của ẩm thực Huế. Chè Huế  Theo các nhà nghiên cứu Huế...

...đến lạ và cũng đa dạng, cũng “điệu” đến lạ.   Có thể nói không ngoa rằng có một thế giới bánh Huế, với hàng trăm món bánh, mỗi món bánh chế biến riêng, công phu từ khâu chọn nguyên liệu, cách chế biến, các món ăn kèm, tỉ mỉ cho đến khâu nước chấm, và sẽ ngon hơn nếu thực khách biết cách...

...Loại củ ngắn (từ 15 cm trở xuống) có vị ngọt hơn. Hầu hết chất dinh dưỡng trong củ cà rốt nằm ở sát dưới lớp vỏ nên tốt nhất là để nguyên vỏ khi chế biển, chỉ cần rửa thật sạch để đảm bảo vệ sinh.    Cà rốt.  4. Hồng:  Hồng có chứa catechin và gallocatechines đều là chất chống...

...trường hợp bình thường, trứng gà có lòng đỏ đậm hơn sẽ có dinh dưỡng tốt hơn một chút.   Trứng luộc, hấp là cách ăn tốt nhất.   2. Chế biến trứng gà kiểu nào dinh dưỡng cũng như nhau   Cách ăn trứng gà có rất nhiều kiểu, có luộc, hấp, chiên… Tỷ lệ hấp thu và tiêu hóa dinh dưỡng...

...đạm có trong kg thịt cá. Hiện nay, 1kg cá sản xuất ra 1 lít nước mắm thường có khoảng 25 - 28 độ đạm. Chẳng hạn như ở Phú Quốc, nước mắm được chế biến theo quy trình: Chọn cá cơm độ đạm cao, đổ muối cho cá chết mặn sau đó đưa vào thùng chứa lớn, để trong nhà không phơi nắng cho lên men (thủy...

...mất nhiều máu, chị U. ở Long An cũng buộc cậu con trai 1 tuổi ăn nhiều củ dền luộc và uống nước củ dền. Hậu quả sau 4 ngày liền ăn đủ các món ăn chế biến từ củ dền, bé H. con chị phải vào Bệnh viện Nhi Đồng 1 trong tình trạng tím tái, loạn nhịp tim. Theo chẩn đoán của các bác sĩ nguyên nhân là do...

Là loại rau thường dùng, từ đậu bắp các chị em có thể chế biến thêm món mới – xào với tỏi cháy cạnh. Không chỉ mát miệng, kích thích vị giác mà còn nâng cao “phong độ” cho đấng mày râu. Đậu bắp xào tỏi – “Viagra thiên nhiên” cho các quý ông   Là loại rau thường dùng, từ đậu bắp các chị em có...

...tây và cây thì là. Nó là một loại thảo mộc Trung Quốc được sử dụng trong liệu pháp điều trị chữa bệnh. Đã từ lâu lá cần tây cũng được dùng để chế biến thêm vào các món ăn. Lý do thuyết phục bạn nên ăn nhiều cần tây  Ngoài hương vị cay cay hấp dẫn, cần tây là một kho tàng đầy các chất dinh...

...trong 1 căn phòng trông như 1 nhà kho chứa giường chiếu sách vở và những bình nước "tinh khiết" loại 20-30 lít mà LM Hải và vài cộng sự thiết kế chế biến để cung cấp nước uống cho người Buông Làng Tầm Ngân không phân biệt có đạo hay không. Ngôi Nhà Thờ bên cạnh thì cũ kỹ rêu phong vôi tường bong...

...rác. Trong lãnh vực kinh doanh, phần lớn các doanh nhân vẫn cho rằng bất động sản và khoáng sản là căn bản của mọi tài sản. Sản xuất gia công và chế biến nông sản vẫn chiếm một tỷ trọng rất lớn trong kim ngạch xuất khẩu. Một doanh nhân Trung Quốc đã mỉa mai với tôi khi đến thăm một khu công nghiệp...

...và nhiều vitamin, khoáng chất…   Thịt chó tính mặn, chua, nóng, có tác dụng bồi bổ, trợ dương, ích khí, trừ hàn. Thịt chó (cẩu nhục) có thể chế biến nhiều món như xào, hấp, nấu, kết hợp với các vị thuốc hồi, hạt sen, quế chi, riềng, trần bì, đẳng sâm sẽ giúp bạn tăng cường thể lực, chữa đau...

...đi nguy cơ mắc những bệnh hen suyễn, phổi.   Một số người cho rằng hạt cà chua rất độc, không tốt cho sức khỏe nên họ thường bỏ hạt khi chế biến món ăn.   Thực ra, chưa có nghiên cứu nào công nhận vấn đề này. Vì vậy, bạn có thể yên tâm khi dùng toàn bộ quả cà chua trong việc nấu...