Cựu Chủng Sinh Huế

...nằm ngoan ngoãn trong tô cơm như cô dâu ngày cưới, không nhão nhoẹt, không bốc hơi nóng làm cho rau bớt dòn và gia vị bớt hương thơm. Cơm hến là món ăn điểm tâm “cây nhà lá vườn” mang tính “kinh tế và kiệm ước” cao nhất của người bình dân xứ Huế. Những món ăn điểm tâm của Huế, nếu xếp loại theo...

...từ sớm tinh mơ đến tối mịt mờ khuya lắc khuya lơ, bất cứ lúc nào, và có thể ăn ngày này sang tháng khác. Ổng coi phở như một món ăn chơi, thích lúc nào thì ăn lúc nấy, ăn lấy hương lấy hoa thôi. Một phần cũng vì bát phở (từ ngày vô Nam tôi mới quen kêu bằng tô phở) Hà Nội thời...

...đưa đón khách thập phương và các thanh niên đương chuẩn bị hội trường. Riêng bà xã Cả thì kẹp chiếc phôn nhà trên vai, tiếp xúc với các bà lo các món ăn cho các bữa tiệc, tay chân thì xê dịch nấu nướng tại nhà.     Anh chị Cả có 4 người con: Nhật, Hằng, Tưởng và Nghị. Nghị đương còn độc...

...thèm ăn cái gì thì nó đang cần cái đó, thiếu cái đó! Nhưng nhớ ăn là chuyện của văn hóa (!), chuyện của ngàn năm, đâu phải một ngày một buổi. Món ăn gắn với kỷ niệm, gắn với thói quen, gắn với mùi vị từ thuở còn thơ! Người già có thể thích những món ăn … kỳ cục - không sao! Đừng ép! Miễn đủ...

...tiễn đưa cha Hồ Khanh. Anh Vũ đưa tiễn anh Hà...   84. Lưu luyến nhất: Quý phu nhân hẹn hò tái ngộ trong kỳ Đại Hội sang năm.   85. Món ăn được ưa chuộng nhất: Canh rau lang, rau muống trồng trong vườn.   86. Thức uống phổ biến nhất: Heineken.   87. Vô duyên nhất: Quên mời...

...của các dòng tu, ngay cả các dòng xa xôi thuộc giáo phận Vinh cũng lặn lội vào đây tham gia, của các sinh viên công giáo, của các giáo xứ…những món ăn dân giã, thuần nông được bày biện trên chiếc chõng tre giản dị với cái tên dễ thương như của dòng Đi Viếng là Viếng Quán Đi, rồi Phú Xuân Quán,...

Không chỉ được sử dụng như một món ăn thông thường, cà tím còn là một loại rau quả chứa nhiều chất dinh dưỡng và có tác dụng giảm bớt lượng cholesterol trong máu. Cà tím giúp tránh cao huyết áp, ung thư, gout  Không chỉ được sử dụng như một món ăn thông thường, cà tím còn là một loại rau quả...

...kinh tế trên toàn thế giới đang diễn biến một cách rất không thuận lợi. Một số thực phẩm, chẳng hạn như thịt ở Mỹ và châu Âu sẽ trở thành một món ăn xa xỉ.   Đó là lý do vì sao việc đầu tiên người ta nghĩ đến là thay thế thịt bằng nguồn đạm rẻ tiền. Một số đề xuất hướng vào nấm  men...

...họ ngoại của ĐHY, các tác phẩm và đôi nét linh đạo của ngài.   Thật là quý báu cho chúng ta và mọi thành phần dân Chúa được bồi dưỡng những món ăn tinh thần và học hỏi linh đạo của ĐHY, đúng với mục đích yêu cầu của việc tổ chức Lễ Giỗ.   VÀI MẪU ĐỐI THOẠI   - Chào anh Cả, Thầy...

...con số chỉ sự hoàn hảo. Đức Khôn Ngoan đích thân“ hạ thú vật”, tự tay mình “chế rượu” và “dọn bàn”; nghĩa là chủ nhân muốn thiết đãi khách những món ăn thức uống tuyệt hảo.   Đức Khôn Ngoan “sai nữ tỳ lên các nơi cao trong thành phố rao mời”. Câu nầy xem ra không quan trọng lại là câu then...

...tổ chức trong các dịp lễ, tết…   Văn hóa ẩm thực đặc biệt như: bánh tráng, tôm chua chợ Sịa, bún bò, cháo cá dìa, trìa phá Tam giang và các món ăn đặc sản chế biến từ cá tôm vùng nước lợ thì không có nơi nào phong phú hơn ở vùng đầm phá Tam Giang, ngay cả chim nước như le le, vịt nước hay...

...nhất là món thịt hon rặt kiểu Huế: thịt phải ướp trước cả ngày với riềng, sả, mè, đậu phộng…và gia vị cho thấm, sau khi hon xong sẽ trở thành món ăn quốc hồn, sền sệt, sóng sánh và thơm phức mùi vị đặc trưng, chiêu thêm chung rượu đế nữa thì …     Anh em ban đại diện lớp đến thăm bà...

...ít đồng tiền thì cứ tiêu xài, những gì ta cần vì sẽ có lúc chúng ta để lại cho người khác xài. Nếu hôm nay ta còn khoẻ mạnh, còn ăn được những món ăn ta thích và ăn biết ngon là ta đã có một khối tài sản to lớn trong tuổi già. Rồi ta tìm đến những người bạn cùng nhau uống tách trà nóng, ly cà...

...thành lập cách đây 35 năm. Ông này hôm qua tiết lộ, Tổng thống Nga Putin vẫn giữ truyền thống của giới quý tộc trung cổ khi cho người khác thử món ăn trước khi ăn vì sợ bị đầu độc.   "Người nếm thử vẫn tồn tại nhưng chỉ riêng ở Kremlin, nơi một bác sĩ kiểm tra mọi món ăn cùng đầu bếp", ông...

...Bọn trẻ lại chìm vào giấc ngủ thần tiên khiến cả sân Olympic cũng bồng bềnh theo những nhân vật cổ tích.   Những món ăn tinh thần giàu chất dinh dưỡng của trẻ em vừa được dọn đi là phần giới thiệu đến món ăn tinh thần cho người lớn với phần chuyển tiếp là một tiểu...

...đang trỗi dậy và trở nên mạnh mẽ. Chúng ta mơ tưởng về những người ngoại quốc như họ là những thứ cao cấp hơn...   Mỗi khi chúng ta ăn các món ăn nhanh ở KFC, Lotteria là chúng ta đang mua sản phẩm của nước ngoài chỉ bởi nó là của 'nước ngoài', và như thế, đất nước ta lại mất mát đi một ít....

...tôi thì chỉ bắt gặp một lần ở tầng M của một khách sạn có tiếng tại Hà Nội. Nhưng cũng chỉ là do giá khá bình dân (cũng 100k/người), số lượng món ăn tỉ lệ nghịch với số thực khách quá đông, nên với vài món chủ lực (như tôm, cá)  thường ai nhanh tay lấy trước thì được, còn chậm chân thì...

...web du lịch VirtualTourist vừa xếp Sài Gòn vào Top 10 thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất, cùng với Bangkok, Singapore hay Sicily (Italy)... Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 thế giới  Trang web du lịch Virtual Tourist vừa xếp Sài Gòn vào Top 10 thành phố có ẩm thực đường phố ngon...

...lá lốt, bò mỡ chài cũng chỉ 20.000đ/phần trong khi thịt bò giá bán ngoài chợ bây giờ cũng đã hơn 20.000đ/lạng.   Rau sống ăn kèm với nhiều món ăn rất hấp dẫn và ngon bởi sự tươi ngon, mát. Trên rau, dưới... rác Chúng tôi ghé vào một quán bánh xèo, bò lá lốt, mỡ chài... ở số 10, lô F,...

Mít là cây ăn quả gần gũi với dân Viêt tự ngàn xưa, bài thơ vịnh trái mít nổi tiếng của nữ sĩ Hồ Xuân Hương đã khẳng định điều đó: Món ăn Quảng Trị: Mít – hương vị từ huyền thoại  Mít là cây ăn quả gần gũi với dân Viêt tự ngàn xưa, bài thơ vịnh trái mít nổi tiếng của nữ sĩ Hồ Xuân Hương đã...