Cựu Chủng Sinh Huế

...chăm lo, tìm cách tạo niềm vui cho trẻ. Từ biểu diễn văn nghệ, thời trang, trò chơi… các em như quên những cơn đau để hòa mình cùng bạn bè. Những món ăn trẻ yêu thích, những món quà chia sẻ cùng nhau dịp lễ tết ở Khoa Nhi Ung bướu – Huyết học – Ghép tủy tiếp thêm nghị lực và bồi đắp tình yêu...

...rồi đó. Tô bún bò xưa và nay không giống nhau, cả nguyên liệu, gia vị nêm nếm và rau sống ăn kèm”. Kể từ lúc đó, tôi mới để tâm tìm hiểu về cái món ăn thân thuộc mà đã có lúc tưởng chừng như mình đã rất “am hiểu”.   Bún bò nhúng của vợ tui. Ảnh: Trần Đức Anh Sơn Trước tiên là chuyện cái...

...bai! Trong thực tế, tất cả sự việc, dù lớn hay nhỏ, đều mời gọi phán xét và đánh giá của chúng ta. Chuyện thời tiết, chuyện chánh trị, chuyện món ăn, một chương trình tivi — ở mỗi thời điểm trong ngày — đều có cái gì đó mời gọi bạn phán xét hay đánh giá. Và, thường thì chúng ta sẵn lòng đưa ra...

...sắp sửa đặt những bước chân đầu tiên vào chuyến du lịch miền Tây với nhiều danh lam thắng cảnh của vùng sông nước. Sắp sửa được thưởng thức những món ăn hải sản độc đáo của vùng cực Nam tổ quốc. Sắp sửa được gặp gỡ những con người lao động dân dã, vui tươi, chân thành và hiếu khách. Sắp sửa được...

...được các soeurs chăm sóc kỹ lưỡng về y tế và ẩm thực. Vào lúc ấy tình hình kinh tế không sáng sủa gì nên chúng tôi thường xuyên đối mặt với những món ăn “truyền thống” của một trường trung học nội trú xứ Huế là mắm ruốc, vả và thịt trâu. Có “gian khổ” đó, nhưng tất cả chúng tôi đều khỏe. Cả một...

...của một thuở. Sao không siết tay nhau khi còn sống. Sao không kiếm miếng ngon để thưởng thức hương vị của cuộc đời khi túi còn đủ tiền để trả cho món ăn ngon, đã đến lúc không nên hà tiện, keo kiệt để làm khổ thân mình, bởi khi ta mất đi mà vẫn còn tiền cũng là điều bất hạnh. Nếu con cháu ngoan...

...lại không muốn thầy giáo nước ngoài có những thay đổi vì lý do riêng vào phút chót. 3- Thức ăn, thức uống quái đản Người Việt nổi tiếng về các món ăn quái đản (bất bình thường) đối với khẩu vị người ngoại quốc, như là: xơi thịt chó, thịt mèo, hột vịt lộn, thịt rùa, thịt chuột, và cả thịt nhím....

Bánh cam là món ăn mới nhất của Việt Nam được báo Mỹ đưa vào top đồ ăn ngon nhất mà thực khách nên thử.Bánh mì, bánh cam, phở bò và bánh bột lọc là những món ăn được các chuyên gia ẩm thực CNN nhắc đến trong danh sách và khuyến khích du khách nên thử trong năm 2022. Bánh cam CNN vừa công bố danh...

...diện hôm nay. Tiếp theo, cha mời tất cả cùng nâng ly chúc mừng để khai tiệc. Hôm nay nhà bếp phục vụ nhiều món hấp dẫn và dồi dào dinh dưỡng. Các món ăn được vợ chồng lớp trưởng cân nhắc lên thực đơn trước, sao cho hài hòa 2 tiêu chí: ngon và rẻ. Bầu khí bắt đầu sôi động nhờ âm thanh của tiếng nói...

...cha, quá trình đi làm của vợ hay chồng, mái tóc bù xù của vợ, tin nhắn của bạn bè, món quà mà chúng ta từng nhận được...   Khi ăn cơm, nhìn món ăn trên bàn, hãy thấy cả quá trình đi chợ, gửi xe, lựa rau, chọn củ, về nhà, gọt rửa, nấu nướng, chiên xào, dầu nóng, mồ hôi rịn trên trán, nêm nếm...

...Trong thời gian đoàn hành hương Roma trú tại Foyer Phát Diệm, tôi khen các sơ nấu ăn rất ngon, sơ liền khoe ĐHY Thuận dạy chúng con nấu nhiều món ăn, khen cái gì ngài cũng giỏi. Ngài đã trú tại đây một thời gian dài trước khi nhận chức Chủ tịch Hội đồng Công Lý và Hòa Bình của Tòa Thánh....

...bạn từ khắp các vùng miền, cùng ôn lại những kỷ niệm đẹp trong suốt thời gian học tập, chia sẻ những chuyện vui buồn cuộc sống, cùng ăn những món ăn ngon, hát những bài hát thân quen và không quên chụp những bức ảnh kỷ niệm cùng nhau. Kết thúc những ngày vui hôm ấy, tôi và ba chưa trở về Huế...

...tối của hai tháng sau. Nhà chị Thu đèn đuốc mở sáng choang nhiều người đi tới đi lui. Mấy bà chị thì nhỏ to dưới bếp bên cạnh nồi cháo gà và vài món ăn nhẹ. Họ lo không biết những ông bà người Mỹ ở nhà trên có ăn được những món ăn Việt Nam không và nêm nếm như vậy có vừa khẩu vị của họ chưa. Vài...

...cửa biên giới trở lại. "Tôi đã khuyến khích dân làng đầu tư tỉ mỉ vào công thức nấu ăn bằng các sản phẩm tự trồng, nấu với gạo đỏ để tạo thành món ăn mang đậm bản sắc nhất, để mọi người biết đến ẩm thực địa phương chúng tôi," Dozi nói.   Chấp nhận vạn vật vô thường, theo Rinpoche, là một...

...hoặc kết cấu của những thực phẩm đó bị ảnh hưởng. Có những lúc, nêm bột ngọt có thể thích hợp hơn cá cơm. Bột ngọt giúp điều chỉnh hương vị của món ăn một cách chính xác hơn.   Bột ngọt mang đến vị ngon cho mọi món ăn nhờ khả năng tăng cường vị umami. Ảnh: Shutterstock Điểm cộng quan...

...với những hàng xôi ngon lành, hàng chè ngọt ngào với đầy đủ loại, rồi nào là bánh mì, bánh xèo, bánh cuốn rồi lại thêm bánh bèo hay cháo,…Những món ăn sáng quá đỗi quen thuộc với chúng ta dù là trước kia hay hiện nay vẫn vậy, vẫn những hương vị cũ, thấm đượm tình quê hương. Vẫn còn nhớ, bữa sáng...

...Game vui cùng gia đình, xem tivi cùng gia đình, đi bộ hoặc chạy bộ cùng bố mẹ, anh chị em... Hoặc cùng trẻ tìm hiểu các cách để có thể làm một món ăn mới, yêu thích một bộ môn thể dục hay nghệ thuật nào đó và tham gia cùng trẻ. Đối với nhóm trẻ chuyên biệt nói chung: Cần có sự đồng hành sát...

...lâu nay chưa từng biết đến bếp núc là gì, thường dễ rơi vào trạng thái khủng hoảng. Không ít bạn trẻ í ới nhau trên Facebook hỏi cách nấu những món ăn đơn giản nhất (chiên trứng, xào rau, nấu canh...), có bạn còn bảo nhà không có bếp để nấu, suốt ngày chỉ biết ăn món mì gói chế nước sôi... Một...

...ớt, một bát canh ngao. Đây đều là những món tôi thích nhất. Tôi ngồi im, anh bỗng nói với tôi: – Bữa cơm cuối cùng này em có thể gọi cho anh món anh thích ăn không? Tôi bỗng bối rối, tôi chẳng biết anh thích ăn món gì. Trước giờ anh đều rất dễ tính, món nào cũng ăn được, món nào cũng thấy ăn...

...Ảnh: ĐÌNH CƯƠNG TS.BS Trần Quốc Cường - giảng viên bộ môn dinh dưỡng và An toàn thực phẩm, Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch - cho biết mọi món ăn sau khi nấu chín có thể để được ở nhiệt độ bên ngoài trong 2 giờ đồng hồ. Sau thời gian này, các vi khuẩn có hại có thể phát triển nhanh về số...