Cựu Chủng Sinh Huế

...vĩ chưng hột vịt ăn kèm với dĩa rau sống, dưa leo thì tuyệt vời   Gà ác tiềm thuốc Bắc   Thật vậy, thố cơm ở đây rất xinh xắn, có màu trắng ngà, mang lại ít nhiều vẻ xù xì của đất nung. Gạo bỏ vào từng thố rồi cho nước vào, đặt trong nồi hấp lớn nhiều tầng. Cơm trong thố sẽ chín bằng...

...1960 -1965 Chánh xứ Dương Sơn – Huế: 1965 – 1967 Tiểu Chủng Viện, Huế: 1967 – 1972 Chánh xứ Tây Linh, Huế: 1972 – 1975 Gia nhập Giáo phận Nha Trang ngày 11.5.1975. Chánh xứ Vinh Trang, Giáo phận Nha Trang: 1976 – 2005 Nghỉ hưu tại Vinh Trang: 2005 – 2016 An nghỉ trong Chúa lúc 5g30 ngày 13...

...giới thứ 3 chỉ càng làm phức tạp tình hình, phục vụ cho âm mưu của IS.   Trong thông điệp gửi Quốc hội được đăng tải trên website của Nhà Trắng ngày 13/1, Tổng thống Mỹ Obama kiến nghị: “Nếu Quốc hội muốn Mỹ giành chiến thắng cuộc chiến này [chống khủng bố] và muốn gửi thông điệp tới các...

...nước biển sẽ dân từ 20 đến 30cm tính đến năm 2050, lúc đó rất nhiều thành phố lớn, từ New York, Bangkok cho đến Mumbai hay Quảng Châu sẽ bị tình trạng ngập lụt nghiêm trọng. Một số quần đảo thì thậm chí còn bị nhấn chìm hoặc quá đông dân nên không còn đủ chỗ cho người khác.   Seasteading...

...Chúa một cách tràn đầy hơn. Chúng ta phải đầu tư sức lực của chúng ta, không phải để giải thích và tái giải thích  các khuyết điểm của tình trạng ngày nay, cho bằng thẳng thắn mời gọi người trẻ can đảm liều lĩnh chọn lựa hôn nhân và gia đình. Mục tử phải cho thấy Tin Mừng gia đình thật sự là...

...các cô gái và cả những người Argentina nhiệt tình chào đón với những cánh hoa tung lên tươi thắm. Tại đền thánh, Đức Phanxicô đặt một bó hoa trắng ngài đem theo từ Quito, dưới chân Đức Trinh nữ Maria. Ngài đọc kinh Kinh mừng với những người hiện diện, và trước khi ban phép lành, ngài nói với...

...ngủ của người thân, mà ngay cả chất lượng giấc ngủ của chính bạn cũng bị giảm sút.     Nguyên nhân của chứng ngủ ngáy   Tình trạng ngáy khi ngủ xảy ra khi dòng khí được hít thở qua mũi và miệng bị ngăn cản hoặc tắc nghẽn bởi nhiều nhân tố:   Nghẹt mũi hoặc đường thở trong...

...đứng nhìn Thủ tướng Israel Yitzhak Rabin và nhà lãnh đạo Tổ chức giải phóng Palestin Yasser Arafat bắt tay sau khi ký hiệp ước hòa tại Nhà Trắng ngày 13/9/1993. Ảnh: Gary Hershorn   Một bức ảnh của nhà lãnh đạo Bắc Triều Tiên Kim Il-sung được treo trên một tòa nhà ở Thủ đô Bình Nhưỡng...

...  Trong những năm đầu thế kỷ 19, Thomas Jefferson đã dành ra 10.000 USD để sưu tầm rượu, một trong số đó vẫn còn trong hầm rượu vang Nhà Trắng ngày hôm nay. Tuy nhiên, Tổng thống Jimmy Carter đã ra lệnh tất cả các loại rượu vang phục vụ trong Nhà Trắng phải là rượu của Mỹ.   7. Một...

...hưởng dây chuyền đến các chuyến bay sau đó.   Thách kiểm tra bom trong hành lý   Trên chuyến bay mang số hiệu VJ8571 từ Hà Nội đi Nha Trang ngày 12/6 của VietJet, hành khách Lê Nguyễn Tuấn Tùng (sinh năm 1983) đã có những phát ngôn và hành động làm chậm giờ chuyến bay.   Để đảm bảo...

...phận Sài Gòn với năng quyền kế vị. Đức Cha Nguyễn Văn Hòa được cử làm Giám Mục Nha Trang thay thế ngài.   Lễ bàn giao được tổ chức tại Nha Trang ngày 7-5-1975. Ngày 8-5-1975, ngài về Sài Gòn nhận nhiệm sở mới. Không ngờ sự bổ nhiệm này đã đem đến cho ngài những hậu quả đau thương, nhưng cũng...

...con biết phải làm bây giờ, mà hãy cùng tuôn chảy với nhịp độ của mọi cuộc sống và hãy sống trong bình an tuyệt hảo.”   Nhìn những bãi cát trắng ngần chạy dài dọc bờ biển Cam Ranh, chưa bao giờ tôi thấy quê hương Việt-Nam tuyệt đẹp như thế, một đất nước được thiên nhiên ưu đãi.   Chiêm...

...nay bệnh nói dối đã lây lan sang người lớn, len lỏi vào mọi ngành nghề, kể cả những nghề đáng kính như tòa án, thanh tra, giáo dục, y tế và tình trạng ngày càng tệ hại hơn. Nói dối, lừa lọc, gian lận đang trở thành căn bệnh tràn lan, đến nỗi nó đã trở thành chuyện đương nhiên, ‘bình thường’. Ông...

...đâm chìm tầu đánh cá của ngư dân, làm ảnh hưởng đến cuộc sống của hàng triệu ngư dân Việt Nam.   Họ đã điều các tàu hải giám, tàu cá ngụy trang ngang nhiên cắt cáp và quấy nhiễu của các tàu nghiên cứu khoa học Việt Nam ngay trong vùng đặc quyền kinh tế, thềm lục địa của ta. Đỉnh điểm của sự...

...mì dài, còn thì khách hàng của chúng tôi thích ăn ít bánh mì mà nhiều thịt”.   Một nét đặc biệt khác ở Hòa Mã là những miếng cà rốt, củ cải trắng ngâm chua và dưa leo để ăn kèm được xắt lát dày hơn những nơi khác; và pa-tê ở đây thì mềm mượt như lụa khi được đưa vào miệng!   Bánh mì ốp...

...ở cuối hàng là cô bán cơm hến lúc nào cũng có nhiều thực khách vây quanh. Gánh hàng nổi bật bởi nhiều màu sắc và hương vị, nồi nước luộc hến trắng ngà đang sôi sùng sục, từng xấp bánh tráng vàng ươm, giòn rụm, chén ớt chưng đỏ thắm, tô hành phi, đậu phụng rang mỡ màng. Bắt mắt nhất là rổ rau...

...vỉa san hô nhân tạo lớn nhất thế giới. Việc tạo ra “nhà mới” cho rất nhiều loại sinh vật biển đã góp phần thu hút những tay lặn đến thăm nghĩa trang ngày một nhiều, đồng thời để tìm kiếm những trải nghiệm dưới nước mới mẻ.   Để viếng thăm người đã mất, người đi viếng phải mặc đồ lặn và đeo...

“Ngày xuân ngắt đóa hoa mơ. Phảng phơ hương nhẹ thoáng lờ mộng xa. Sương mai phủ bụi trắng ngà. Hồn còn phiêu định quê nhà nhớ thương. Lặng nghe thoang thoảng mùi hương” GIỮA MÙA XUÂN MỘNG ĐÓA HOA MƠ   Carissimo mio Phan Xuân Thanh amico cuicum sepe de vita (non sole aeterna) imo corde...

...Giao là đàn tế duy nhất còn tồn tại trong số nhiều đàn tế cổ ở Huế. An Cựu là cái nôi của gạo Gie, là một loại gạo có hạt thuôn dài, nhỏ, màu trắng ngà như ngọc, khi nấu hạt cơm không vỡ, cơm chín có mùi thơm nức. Gạo Gie đã đi vào lịch sử với chất lượng hảo hạng vì được tiến cung hàng năm và...

...Để cho thằng Mán, thằng Mường nó leo.   - Tiếc thay cái chậu nước trong,   Để cho bèo tấm, bèo ong dạt vào.   - Tiếc thay hạt gạo trắng ngần,   Đã vo nước đục, lại vần than rơm.   Tuy nhiên, nhiều khi đã yên bề gia thất, thế mà đờn bà con gái vẫn phải cắn răng chịu đựng...