Cựu Chủng Sinh Huế

...thất lạc với người, mọi thứ thất lạc nhau...   Mấy đứa cháu của ông người cũng dại khờ đi vì vắng búng cá biển. Dễ hơn cả tháng rồi không có mùi vị của biển gần bờ, con trai con gái, trẻ em phụ nữ, đờn ông trai tráng đều chênh vênh như thất lạc trên quê nhà.   Những đôi mắt, những khuôn...

...phổ biến nhờ mang lại vị umami - vị ngọt thịt cho thực phẩm.   Tiện lợi trong sử dụng và có nhiều ưu điểm như không ảnh hưởng tới màu sắc và mùi vị của món ăn; bột ngọt có thể dễ dàng được sử dụng trong nhiều hình thức chế biến khác nhau như canh, xào, chiên/rán, kho… và làm cho món ăn ngon...

...Quốc. Còn nếu các tép tỏi chụm lại thì đó là tỏi ta.   Khi bóc cuống ra, nếu các tép tỏi xòe ra thì đó là tỏi Trung Quốc   Dựa vào mùi vị cũng là 1 trong những cách phân biệt tỏi Trung Quốc và tỏi Việt Nam đơn giản, nhanh chóng. Tỏi Trung Quốc thường có vị hăng, the, không có mùi...

...nhiều chi phí. Hôm nay, tôi đã làm hết tập 1 (ăn xong 1 lần) giờ đi xếp hàng để làm tiếp tập 2. Từ khi có quán này tôi mới biết phở, bún bò,… có mùi vị như thế nào. Bình thường tôi không dám ăn những món này vì ở nơi khác nó quá đắt, thấp nhất đã là 15.000 đồng. Đến đây như đến một thiên đường...

...vận chuyển. Pasteur nhận thấy hiện tượng này do vi khuẩn gây ra và nếu làm nóng rượu đến 55 độ C, vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt mà không phá hỏng mùi vị rượu. Ngày nay, quá trình ấy được gọi là tiệt trùng, ứng dụng để bảo vệ thực phẩm khỏi nhiễm bệnh.   Sau rượu vang, Pasteur ra tay cứu ngành...

...một tuần là quá nhiều, bạn có thể thử chú tâm hơn mỗi khi dùng thứ mình yêu thích. Ví dụ, khi uống một cốc cà phê, hãy tập trung thưởng thức các mùi vị phức tạp đang bao quanh lưỡi bạn.   Điều này sẽ giúp bạn trân trọng hơn những niềm vui nhỏ trong cuộc sống, giảm stress và lo âu.   Chủ...

...bán món này. Đây là thức quà thích hợp lót dạ vào buổi chiều tối hay ăn khuya.   Thoạt nhìn bạn sẽ thấy món này giống bánh tráng nướng nhưng mùi vị và cách chế biến rất khác nhau với nhiều hương vị. Đi qua các quán bánh bạn sẽ cảm nhận mùi thơm nức, níu chân khách.   Thành phần của bánh...

Sau khi ăn hết chó mèo, hàng chục ngàn cư dân thị trấn Madaya ở Syria phải chuyển sang nấu cỏ để ăn cầm hơi. “Chúng tôi đã quên mất mùi vị của bánh mì. Tình hình rất bi thảm”, chàng thanh niên 27 tuổi Mohamed than thở... Ăn hết chó mèo, 40.000 người Syria phải ăn cỏ để sống  Sau khi ăn hết chó...

...đầu, cẩn thận lấy từ trong tay áo ra một ấm trà bằng đất tử sa đen bóng cao trà, đưa gia nhân pha lại trà. Phú ông vừa nhấp thử, kinh ngạc trước mùi vị ngào ngạt, mê hoặc của trà, lập tức chắp tay thi lễ: “Kính nể, ta xin mua lại chiếc ấm này. Lão cho giá đi, bao nhiêu cũng được”.   Gã ăn...

...mát, kho ráo, dầu có thể hóa bơ cứng nếu giữ trong tủ lạnh. “Dầu oliu có thể bị cứng và đục khi trong tủ lạnh, nó sẽ ảnh hưởng tới cấu trúc và mùi vị dầu", Aidoo nói.   Cà phê   Cà phê để trong tủ lạnh sẽ làm mất đi hương vị và hấp thụ đủ mọi loại mùi có trong tủ lạnh. Tốt nhất là để...

...ít nhứt 1 cục đường, muối nhiều hơn, trong lúc đó, thứ chủ yếu là rau cải (légumes) lai chỉ có không quá 20% vì phần còn lại là những thứ phụ như mùi vị nhơn tạo, bột, nước, … Một chai Coca Cola chứa lượng chất ngọt bằng 25 cục đường. Thậm chí, sốt tô-mát (sauce tomate) như ketchup cũng có đường...

...bán món này. Đây là thức quà thích hợp lót dạ vào buổi chiều tối hay ăn khuya.   Thoạt nhìn bạn sẽ thấy món này giống bánh tráng nướng nhưng mùi vị và cách chế biến rất khác nhau với nhiều hương vị. Đi qua các quán bánh bạn sẽ cảm nhận mùi thơm nức, níu chân khách.   Thành phần của bánh...

...mình được; ước chi sự gần gũi của mục tử khiến họ mong mỏi được vòng tay Chúa Cha ôm ấp một lần nữa. Hãy tỉnh thức để đoàn chiên luôn gặp được “mùi vị vĩnh cửu” trong trái tim vị mục tử, một mùi vị họ hoài công tìm kiếm nơi các sự vật ở đời này. Uớc chi họ luôn nghe được từ các hiền huynh lời đề...

...lưới B40 thâm thấp. Đứng nhà này có thể nhìn thấy người nhà bên cạnh đi ra đi vào. Xóm chài Tri Thủy lặng lẽ và bình yên trong cái nắng bỏng và mùi vị biển nhè nhẹ, con đường cát đọng nước đây đó như vô vàn xóm chài ven biển miền Trung khác.   Chúng tôi cũng cảm thán y như những người từng...

...(xanh)). Tục ngữ Huế: “Ăn lưng đoại, làm loại lưng” (Ăn lưng bát cơm, làm muốn gãy lưng!)   Cơm hến, chẳng có chi cầu kỳ, nhưng nhiều mùi vị với lưng bát cơm nguội, rau sống, thân chuối non, rau mùi xắt nhuyễn, nước luộc hến chan vô, cho chút xíu ruốc, bỏ chút ít hến xào, thêm vài trái...

...đói đến rủ người, nhưng lúc nào cũng thấy đói. Quanh năm 365-366 ngày, chẳng ngày nào biết đến cái cảm giác gọi là no, chẳng còn nhớ lại được mùi vị của thịt của cá như thế nào. Cái mùi duy nhất lúc nào cũng ngửi thấy là mùi chua của áo quần, mùi thôi thối khai khai của chất thải từ cơ thể,...

...như hạt ngò và trông nó như nhựa hương. Dân cứ việc chia nhau đi lượm, cho vào cối xay hoặc cối giã mà nghiền tán ra, rồi bỏ vào nồi nấu bánh, và mùi vị của nó như mùi vị bánh chiên dầu. Đêm về sương rơi trên doanh trại, thì manna cũng rơi xuống” (Ds 11: 7-9).   Chúng ta không thể tin rằng...

...linh mục chỉ “chuẩn bị” lúc mang giây các phép, mặc áo trắng dài và áo lễ ngoài để ra dâng lễ.   2. Bài giảng theo sách vở: Bài giảng mang mùi vị sách vở, tài liệu văn phòng; bài giảng hàn lâm, bài giảng bằng mica, lạnh lùng như đá cẩm thạch, bài giảng không đi từ quả tim, không nói cùng...

...lâu: khi lạc còn đang nóng, phun vào ít rượu trắng rồi trộn đều. Ðợi đến khi lạc gần hết nóng thì rắc muối ăn đã rang khô vào. - Cách hấp cá có mùi vị béo ngậy, thơm ngon: khi hấp để một miếng mỡ gà lên mình cá. - Cách khử mùi tanh của tôm: Khi luộc cho vào một miếng quế. - Xào ngó sen không...

...tin được!    Khi cảm thấy nguồn urê trong người sắp cạn, họ liền lập tức bỏ tiền mua một thứ nguyên liệu lỏng đóng chai có màu vàng, mùi vị ngai ngái và nổi nhiều bọt để uống vào - Ảnh minh họa: T.N   - Giao thông: ở đây người ta làm xiếc khắp nơi, xe buýt và xe tải, xe container...