Cựu Chủng Sinh Huế

...trí thêm rau thơm Huế, rau ngò (mùi), đậu phụng giã dập, mè... trên bề mặt cho bắt mắt. Người Huế ăn vả trộn không dùng đũa muỗng mà thường bẻ bánh tráng mè đã nướng vàng giòn để xúc vả trộn, nhâm nhi cái vị chan chát của vả, vị ngọt của tôm, vị beo béo của thịt, bùi bùi của mè, của đậu phộng,...

...hiện nay. Ăn theo quán Huyền Anh còn có những quán khác có tên tương tự như Hoàng Anh, Huyền An, mọi người đừng nhầm lẫn nhé. Bánh ướt là loại bánh tráng được làm bằng bột gạo có pha bột lọc, tráng mỏng và dùng khi đang còn ướt (nên gọi là bánh ướt chứ không phơi khô như bánh tráng). Thịt để...