Cựu Chủng Sinh Huế

Ăn bánh khoái Thượng Tứ xứ Huế

Mỗi đứa một dĩa bánh khoái nóng hổi vàng ruộm, xắt ra cuốn vào bánh tráng với rau ghém các loại, chấm ngập thứ nước lèo gia truyền rồi đưa lên miệng cắn. Phồng miệng lên thưởng thức bột bánh giòn giụm, với vị ngọt thơm của tôm, ...

Bánh canh bà Đợi lừng danh xứ Huế

Huế là thiên đường ẩm thực giá rẻ, trong đó không thể bỏ qua bánh canh. Bánh canh bà Đợi nổi tiếng chính vì muốn ăn phải…đợi khá lâu. Tuy vậy, du khách sẽ không phải thất vọng khi thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

Quảng Nam… cãi hay

Làng Hương Quế nay thuộc xã Quế Phú, huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam được xem là làng tổ của cãi Quảng Nam. Làng thờ tam vị tiền hiền là Phạm Nhữ Tăng - cháu 5 đời của Phạm Ngũ Lão, từng là tổng chỉ huy quân đội của Lê Thánh Tông...

Chén rượu bên đáy cát

Như mọi năm, ông Đồng vẫn rót chén rượu cúng ra uống bên đáy cát. Những mùa trước, xứ biển của ông ở Quảng Bình cá tôm đầy làng, thuyền gần bờ nào cũng bội thu. Chén rượu đưa lên ngọt lừng mùi biển. Rượu cúng tổ tiên năm nay khó qua được cần cổ vì cá chết.

Thất lạc bên cát làng

Từ ngày biển rầu lòng cá chết, ông bồn chồn ra mỏm cát Bảo Ninh (Đồng Hới, Quảng Bình) nhìn xa lắc mà buốt đau không thể tả. Nay biển như thất lạc trước làng, làng như thất lạc trước cát, cát như thất lạc với người, mọi thứ thất lạc nhau...

'Con bé biến chất' Ái Vân giữa Sài Gòn hoa lệ

NXB Hội Nhà văn và First News vừa cho ra mắt cuốn tự truyện "Để gió cuốn đi" của Ái Vân - một trong những ca sĩ nhạc nhẹ hàng đầu VN nửa sau thế kỷ 20. Cuốn sách không chỉ là chuyện đời tư của một nghệ sĩ ...

11 món ngon Quảng Trị không thể bỏ qua

Những ai đi qua mảnh đất từng hứng chịu nhiều bom đạn thời chiến tranh đều không thể bỏ qua những món ngon đặc trưng nơi đây như thịt trâu lá trơng, bắp hầm, lòng sả, cháo vạt giường, bún hến…

Có một Sài Gòn đẹp qua những gánh hàng rong

Ở một lăng kính khác, nỗi nhớ Sài Gòn ùa về với vẻ đẹp dung dị của những gánh hàng rong mưu sinh rải rác trên các con phố, trong ánh nắng chói chang của mặt trời. Với những gánh hàng ấy, nắng có lẽ đẹp hơn mưa, bởi rất giản đơn...

Tấm Lòng Viễn Xứ

Những người Việt tha hương, đi đâu cũng mang hình ảnh quê hương trong trái tim của mình. Làm sao quên được những con đường làng, những hàng cây xanh! Làm sao quên được những cánh diều tuổi dại,...

Tình tự quê hương

Tôi được lớn lên trong khung cảnh thanh bình của thời chiến tranh, sáng trưa chiều đều nghe tiếng chuông “nhựt một” của nhà thờ vang lên như nhắc nhở mọi con chiên trong giáo xứ đừng quên hướng lòng lên cùng Thiên Chúa...

Sài Gòn tiếng rao "nghe sao lạc lõng giữa phố chiều lao xao"

Có những chiều “buồn thúi ruột”, bỗng nghe tiếng rao lanh lảnh của chị bán chè ngoài ngõ “Ai ăn chè đậu xanh , bún tàu, nước dừa… hôn. Ai ăn hột vịt lộn… hôn” là lòng chợt vui trở lại.

Chiếc nón "kỳ diệu" của mẹ tôi

Quê tôi là một tỉnh dọc duyên hải miền trung đầy nắng, gió. Vì thế, ở nơi đây, hầu như nhà nào cũng có mặt chiếc nón lá. Chiếc nón là vật dụng che nắng che mưa.Nhưng đôi lúc, mẹ lại biến tấu cho nó thêm nhiều công dụng khác.

Ngày Đồng Hương Dinh Cát năm 2016 tại Sàigòn

Năm nay vào sáng Chúa Nhật, 14/2/2016 (mùng 7 Tết Bính Thân), gần 200 bà con có gốc họ Trí Bưu, Thạch Hãn, An Lộng, Kẻ Văn, Cây Da, Nhu Lý, Thuận Nhơn, Dương Lộc, Long Hưng, La Vang, Bố Liêu, Phước Điền, An Vân… đến hẹn lại gặp ở một nơi ai cũng quen nhau.

Xuân về, nhớ pháo Tết ngày xưa

Cuộc sống hiện đại đã mang đến một cái Tết hiện đại cùng với pháo hoa và đêm giao thừa nhích chân từng bước một vì tắc đường… Hương vị ngày Tết xưa mai một dần. Tết cổ truyền theo đúng nghĩa giờ đây chỉ còn trong hoài niệm ...

Nhất Huế nhì Sịa

Sở dĩ có danh từ “Nhứt Huế nhì Sịa”là vì, theo ông Lê Hữu Giãn, dân Sịa thường hay khoe khoang về làng mình nên dân Huế chọc ghẹo là làng Sịa chỉ đứng sau thành phố Huế mà thôi, do đó mới có câu: "Trạng thiên trạng địa, trạng từ chợ Sịa trạng về".

Thiệp mời tham dự Ngày Đồng Hương Dinh Cát lần thứ 28

Trân trọng kính mời Quý Bà Con đến tham dự Ngày Họp Mặt Đồng Hương Dinh Cát (Quảng Trị) lần thứ 28 vào ngày 14/02/2016 (ngày Mồng 7 Tết Bính Thân) tại nhà thờ Fatima Bình Triệu, Q. Thủ Đức, Tp HCM.

Ngược về thời gian cùng người Sài Gòn xưa đi chơi Tết

Chúng ta hãy cùng quay ngược thời gian, trở về với Sài Gòn trong quá khứ để cùng hồi tưởng lại những kỷ niệm, cũng như những nét đẹp trong văn hóa Tết của người Sài Gòn xưa.

Bánh ép - món vặt ăn bên dòng sông Hương

Không ai biết bánh ép có xuất xứ từ đâu nhưng vài năm trở lại đây khi đến Huế, du khách dễ dàng bắt gặp các quán bán món này. Đây là thức quà thích hợp lót dạ vào buổi chiều tối hay ăn khuya.

Sài Gòn báo xưa và văn hóa xích lô "xuống xe qua cầu"

Chuyện “xuống xe qua cầu” gần như là mặc định tự nhiên, dễ dàng bắt gặp ở các cây cầu như Bình Tiên, Phạm Đình Hổ, Chà Và, Chữ Y… và “đỉnh điểm” là cầu Sài Gòn. Ai "lì lợm" ngồi trên xe thì coi chừng ...