Cựu Chủng Sinh Huế

...lại pha hề…   Dưới mái tôn hâm hấp cộng với bếp lửa hừng hực ‘très chaud’ anh em chịu hết nổi, vội dời bàn ra ngoài lộ đón cơn gió lào thoang thoảng dễ chịu, thành ra suốt một quãng đường thành dãy quán nhậu lộ thiên; chỉ lúc này mới dốc hết tình này vì nghĩa tình huynh đệ, chỉ lúc này mới...

...Chuyện trước đây, khi thầy Nguyễn Văn Trọng dạy triết 12 lớp tôi, không biết thầy thuộc tộc “taru” lại An Ninh 49. Hèn chi nhìn thầy nghe thoang thoảng mùi tu.   Cô Thầy Nguyễn Văn Trọng Gặp Thầy nhiều lần là nhờ ngủ nướng, phải về Phanxico lễ 7 giờ. Thấy thầy lúc chiêng khi...

...trưa nắng chang chang, trên đường về nhà nghe mùi bùn từ cái ao bên đình làng bốc lên khó chịu, bước nhanh cho mau qua. Chợt nghe hương thơm thoang thoảng, tôi dừng lại, nhìn quanh chỉ thấy cỏ cây, đảo mắt sang ao làng thấy một bông hoa mới chớm tuyệt đẹp ngóc lên giữa mặt nước đen ngòm.  ...

...để có một loại nước đường thật ngọt. Cứ một thìa nước mắm thì cho 5 thìa nước đường, 5 thìa nước lọc. Băm tỏi và ớt thật nhỏ rồi cho vào. Cho vào nửa thìa cốt chanh. Nước mắm pha phải có màu nâu thật nhạt, tỏi và ớt phải nổi hết lên trên. Nếm có vị ngọt, vị chua thoang thoảng. Nguyễn Văn Liêm 

...thật chi ly trong vấn đề thêm gia vị. Bởi vì tô bánh canh người ta bưng ra cho bạn chưa hề được nêm gia vị.  Màu nước dùng trong veo, thoang thoảng một mùi hương đặc trưng, rất nhẹ và không đậm, chả và tôm tươi thơm phức. Tôm chỉ bóc vỏ rồi để nguyên con, chả quết làm sẵn lúc nào ăn thì...

...hững hờ thong thả Lá tre xào xạc, sỏi đá cũng lao xao.   Khóm tre vàng có khắc tên ta đó Bao tháng năm giờ sẹo đã lành chưa? Cây bò cạp thoang thoảng mùi hương đưa Đưa ta đến nép mình bên chân Mẹ.   Dãy lan can bên cầu ao đầy cá Ta thẩn thờ mơ mộng với thiên nhiên Cho tri ân vang tới...

... Vái chào tạm biệt ni sư, trở về thuyền, trong cảnh chiều chưa tắt nắng, sông Hương thật yên bình, rửa mặt trong nước trong vắt, tôi nghe như thoang thoảng hương thơm của một loại cỏ dại hay cây rừng nào đó. Hương thơm tinh khiết đầu nguồn, làm sao tỏa đến các bến sông chốn thị thành để sông...

...biết bao lần. Lúc lắng xuống, giọng Mạ như giòng Hương sau những cơn cuồng nộ, lại lặng lờ xanh trong chảy xuôi ra biển, êm ái nghe giọng hò thoang thoảng xa đưa. ...Tuổi con gái Mạ từng uống nước sông Đến bây giờ giọng Huế nghe còn ướt Giọng Huế nghe còn một chút gí trong Bao đắng cay pha vào...