Cựu Chủng Sinh Huế

Huế - Bánh ướt thịt nướng Kim Long.

Kim Long là một làng ven sông Hương, ở phía Tây Kinh thành Huế. Tương truyền, vua Thành Thái (1889 - 1097), vì nghe đồn con gái làng Kim Long đẹp có tiếng, nên đã thân hành tới làng này để lựa chọn vương phi và đã câu chuyện ấy đã đi vào câu ca dao trên như huyền thoại về một vị vua yêu nước nhưng đa tình.

Huế: Bánh canh Mụ Đợi.

Có lẽ khi đọc đến cái tiêu đề ắt hẳn có nhiều bạn sẽ nhăn mặt, vì cái từ “mụ” được dùng ở đây. Ở nhiều địa phương, khi bị người ta gọi bằng “mụ” tức là có nghĩa đó phải là một người xấu, từ “mụ” thường được dùng với vẻ khinh miệt, khinh ghét. Thế nhưng ở Huế lại khác hẳn.

Huế của một thời.

Huế không bao giờ là của tương lai, nơi đó là quá khứ, là những gì đã yên nghỉ, cùng với những linh hồn oan khuất chưa siêu thoát.

Huế “chay”, Huế “lai” và Huế “chướng”!!!

Nhiều nhà thơ, học giả viết rất nhiều về Huế đẹp và thơ. Còn Huế "chay", Huế "lai" và Huế... "chướng", Huế như đó là một điều "tối kỵ", ai cũng né tránh. Chuyện như thể nói đụng đến người Do Thái, đụng đến người Huế là họ hùng hổ bênh vực nòi giống quý của Huế, và cái "chướng" của các ngài.

Bến Sông Hương.

Bạn tiếc gì không đi tiếp ngược dòng sông Hương để thưởng thức cảnh trời mây sông nước ở thượng nguồn? Cho đến nơi mà thuyền không thể lên được vì cạn và đá, mời bạn lên bờ sau một hành trình khá lâu.

Cô gái Huế trong thơ.

Đã từng có một cô gái Huế trong thơ, có lẽ không một địa phương nào, đặc biệt là chốn đô thị kinh kỳ nào lại có thể in hình người Phụ nữ của mình vào thơ đậm đến thế.

Lãng mạn và dí dỏm tiếng Huế: Răng Rứa.

Ngôn ngữ của những cô gái Huế luôn để lại ấn tượng cho người tiếp xúc bởi tính hồn nhiên, mộc mạc, nhẹ nhàng nhưng chất chứa bao tình cảm. Hãy cảm nhận mối tình của cô gái Huế qua bài thơ “Răng Rứa??”.

Một số hình ảnh Huế ngày xưa.

Hình ảnh cầu Tràng Tiền, Nhà thờ Phủ Cam, Chợ Đông Ba, Ga Huế… chụp cách đây gần 1 thế kỷ.

Chuyện tình Huế theo cùng "răng, rứa".

Chuyện tình Huế theo cùng các phương ngữ “răng, rứa, mô , tê” là đề tài rất nhiều người quan tâm. Đó cũng là cách chúng ta tìm hiểu về ngôn ngữ Huế- Tiếng Huế- một phần tất yếu của con người Huế, văn hóa Huế và tình yêu Huế.

Tìm lại ký ức Sài Gòn xưa.

Trong khi có rất nhiều công trình của đô thị Sài Gòn xưa đã không còn, đang có rất nhiều nỗ lực âm thầm để lưu giữ hình ảnh đẹp của quá khứ...

Mồng 2 Tết: Thăm ngôi làng thượng thọ Trúc Lâm tại Huế.

Ngôi làng ở ngoại ô phía tây thành Huế vốn nổi tiếng với tre trúc rợp mát (Trúc Lâm có nghĩa là rừng tre) và bây giờ còn thêm tiếng thơm mới: Làng thượng thọ.

360 độ panorama Sài Gòn đón Tết Tân Mão.

Chùm ảnh được thực hiện với kỹ thuật 360 độ panorama, còn khá mới mẻ ở Việt Nam. Với góc nhìn 360 độ theo phương ngang, cảnh vật & con người được thể hiện bao quát & sộng động nhất.

Video: Sôi động đêm Sài Gòn.

Clip này được thực hiện bằng kỹ thuật Time Lapse (mỗi clip cần chụp khoảng 10,000 tấm ảnh với khoảng cách thời gian 1 giây/ảnh & ghép thành image sequence, từ đó được video tua nhanh). Thời gian hoàn thành trong vòng 3 tháng.

Bánh bèo Huế trong mắt WSJ.

Cây bút John Krich của tờ nhật báo Wall Street Journal (WSJ) chia sẻ với bạn đọc một cái nhìn toàn cảnh về ẩm thực Huế, đặc biệt là món bánh bèo nổi tiếng đất cố đô.

Tiếng Huế, một ngoại ngữ?

Người bạn đời gốc Bắc (nhà văn Thanh Nam) của nữ sĩ Túy Hồng có lần đã phát biểu cảm nghĩ về tiếng Huế như sau: “Người Huế nói chuyện với nhau bằng ngoại ngữ Huế, người Nam người Bắc đứng ở ngoài nghe, không làm sao chen vào được một câu”.

Đọc tiếng Huế mình cho đỡ nhớ.

Từ ngày theo chồng vào Nam, tính ra xa Huế hơn nửa thế kỷ, đất khách quê người, hiếm khi được nói hay nghe tiếng của quê hương một cách trọn vẹn. Ngay trong gia đình, đến đời cháu nội, cháu ngoại thì đã rặt tiếng miền Nam.

Du thuyền trên sông Hương.

Đến Huế mà không nghe hát và du thuyền trên sông Hương là một điều đáng tiếc! Đêm trên sông Hương bình yên, thơ mộng. Lắng mình vào tiếng đàn ca sáo phách rộn ràng chợt thấy cuộc đời đáng yêu làm sao!

Thành ngữ Huế.

Dù là một người Huế, nhưng khi đã đi xa nhiều năm tháng, có lẽ bạn nên một lần nghe lại cách nói của người Huế. Bạn sẽ nhận ra ngôn ngữ Huế luôn tượng hình, ngụ ý sâu xa và lãng mạn như trong thi ca.

Tiếng Huế và Giọng Huế.

Giọng Huế khác với giọng Hà Nội, giọng Saigon ra răng mà ông Hà Huyền Chi đi giữa chợ Mỹ, chắc chắn là nghe rất nhiều người nói tiếng Việt, mà chỉ khi nghe giọng Huế mới chiêng trống dậy hồn đau, mới khơi nỗi sầu xa xứ chất ngất trong lòng, dù ông là dân Bắc chính cống?