Những điều cần biết về uống bia.

Uống bia thế nào để tốt cho sức khoẻ

Bia vừa giải khát, vừa tốt cho cơ thể. Những cách sau đây sẽ giúp uống bia đúng và đem lại lợi ích tốt nhất.

1. Nhiệt độ lý tưởng khi uống

Trong bia có chứa CO2, sau khi đi vào cơ thể, chất này lập tức được thải ra, mang đi một phần nhiệt từ trong cơ thể, làm cho ta có cảm giác tươi mát. Chính vì thế bia là một thức uống được nhiều người ưa chuộng vào mùa nóng.

Các nhà nghiên cứu khoa học cho rằng, nhiệt độ thích hợp nhất khi uống bia là ở khoảng 12 độ C. Nhiệt độ bia quá cao sẽ làm lượng doxit cacbon có trong bia bị thất thoát khiến bia thiếu đi sức hấp dẫn cần có (thức uống hấp dẫn này sẽ có vị đắng).

Ngược lại, nếu để bia ở nhiệt độ quá thấp lại khiến cho người uống mất đi cảm giác và hương vị của bia. Vậy mùa đông có nên uống bia? Rất nên và uống bia ở 15 độC là vừa. Nếu gặp phải chai bia ướp quá lạnh trong mùa đông có thể ngâm bia vào nước ấm 30 độ C để bia tăng lên nhiệt độ cần thiết.

2. Phương pháp uống bia

Bọt là một trong những đặc trưng quan trọng nhất của bia vì vậy cần phải biết cách rót sao cho cốc bia thật hấp dẫn. Khi rót bia chai ra cốc, không được dốc ngược hay lắc mà phải để chai hơi nghiêng rồi rót từ từ vào mép cốc.

Những người sành uống bia thường thích uống nhanh vì cho rằng nếu để lâu dioxit cacbon trong bia sẽ bị mất khiến nhiệt lượng trong cơ thể không được giải toả. Họ cũng thích uống vào cốc lớn để bia không bị nâng nhiệt so với nhiệt độ bên ngoài.

Bên cạnh đó, nên chú ý để cốc uống bia được lau sạch, không để dính dầu mỡ bởi dầu mỡ sẽ nhanh chóng nuốt mất bọt bia.

3. Không nên uống quá nhiều

Dĩ nhiên là không nên uống quá nhiều bia bởi nó sẽ gây ra béo phì (bụng bia, mất thẩm mỹ), ảnh hưởng rất lớn đối với các tạng phủ và sinh dục, thậm chí có thể dẫn tới ung thư.

Bia có tác dụng kích thích đường ruột, người bị viêm loét dạ dày – tá tràng, viêm gan, gout (thống phong), bệnh tiểu đường, tim mạch, sỏi đường tiết niệu không thích hợp uống bia.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mỗi ngày chỉ nên uống 330ml bia (1 lon hay 1 chai), tối đa không uống quá 2 lít.

Ngoài ra, trong thời gian uống thuốc thì không được uống bia, vì nó sẽ ảnh hưởng sự phân giải và hấp thu thuốc, càng không thể dùng bia để uống thuốc. Cũng không nên uống bia chung với bất kỳ một thứ rượu khác để tránh phần lớn cồn rượu nhanh chóng được hấp thu.

Theo Dân Trí 

6 điều kiêng kỵ khi uống bia

1. Sau khi vận động mạnh không nên uống bia. Một số người sau khi vận động ra mồ hôi nhiều khát nước, thường uống một hơi hết cả vại bia cho đã khát. Thực chất, nếu thường xuyên làm như vậy dễ có khả năng sinh ra thấp khớp. Các nhà khoa học phát hiện rằng, sau khi hoạt động nặng nhọc mà uống bia sẽ làm cho nồng độ axit uric trong máu tăng cao, khi việc bài tiết gặp trục trặc, sẽ đọng lại trong các khớp, gây nên chứng viêm khớp và thấp khớp.

2. Tránh uống bia lẫn với rượu trắng. Bia là đồ uống có nồng độ cồn thấp nhưng lại nhiều CO2 và nước, nếu uống lẫn với rượu trắng sẽ làm gia tăng sự thẩm thấu của cồn rượu trong toàn cơ thể, tạo ra sự kích thích mạnh đối với gan, dạ dày và thận... Mặt khác còn ảnh hưởng đến việc sản xuất men tiêu hóa, khiến dịch axit trong dạ dày ít đi, làm cho dạ dày bị co thắt hoặc viêm dạ dầy cấp.

3. Kiêng ăn đồ biển với uống bia: qua một điều tra cho thấy, trong đồ biển có chứa nhiều 2 thành phần là purine và secretin, trong khi đó bia lại có nhiều chất xúc tác, vitamin B1 phân giải thay thế 2 chất đó. Nếu ăn đồ biển và uống bia sẽ xảy ra phản ứng hóa học trong cơ thể, làm cho hàm lượng axit uric trong máu tăng lên và do bị mất cân bằng nên không kịp thải ra ngoài cơ thể, bị lắng đọng theo dạng muối natri sinh ra bệnh sỏi niệu đạo.

4. Uống bia kiêng đồ ăn không phù hợp. Một số người uống bia thích các loại đồ nhắm như cá, thịt; điều này không chỉ ảnh hưởng đến tiêu hóa mà còn làm giảm bớt chất dinh dưỡng của bia. Khi uống bia không nên dùng các loại thực phẩm tanh, béo hay chua cay đắng ngọt mà nên dùng những thực phẩm rán giàu protein hoặc loại thức ăn giòn xốp là thích hợp nhất.

5. Trước bữa ăn không nên uống bia ướp lạnh, vì như vậy dễ làm cho nhiệt độ trong đường ruột giảm mạnh, mạch máu co lại nhanh, lưu lượng máu cũng giảm bớt, từ đó gây nên mất khống chế chức năng sinh lý, đồng thời dẫn đến rối loạn chức năng tiêu hóa, dễ bị đau bụng, tiêu chẩy.

6. Những người bị các bệnh sau kiêng uống bia:

- Bệnh viêm dạ dày mạn tính.
- Bệnh loét dạ dày, hành tá tràng.
- Bệnh sỏi niệu đạo.
- Bệnh viêm gan.
- Bệnh giãn phế quản.
- Bệnh viêm tấy phổi.
- Bệnh xơ cứng gan.
- Bệnh ung thư trực tràng.

Theo Sức khỏe cho mọi người. 

Máy rót bia từ đáy cốc rót lên

Hãng GrinOn của Mỹ đã phát minh ra một chiếc máy rót bia rất tài tình: sử dụng hệ thống nam châm để rót bia từ đáy rót lên.

Cốc được giữ cố định bằng van bằng nam châm ở đáy ly. Miếng nam châm này sẽ nổi lên theo mực nước. Khi rót đầy, nó sẽ chìm xuống để chốt lỗ ở đáy cốc.

Biện pháp này vừa giúp tiết kiệm bia rơi vãi triệt để, vừa vô cùng sành điệu.

Đây được cho là loại máy rót bia nhanh nhất thế giới vì chỉ rót đầy cốc trong vài giây.

Xem video:

Nguồn: Dân Trí