Cựu Chủng Sinh Huế

10 loại nhân bánh mì yêu thích của người Sài Gòn

Không phải một mà liên tục vài năm gần đây bánh mì Việt là cái tên quen thuộc cho danh sách những món ngon đường phố ngon nhất thế giới do các tạp chí uy tín như Lonely Planet, Cnn, Telegraph, National Geographic, BBC… bình chọn.

Cựu HS Thiên Hựu Phía Nam họp mặt năm 2014: Như một ân tình mãi mãi…

Đây là lần thứ 12 đánh dấu một quãng thời gian dài đã qua, ghi dấu bao ân tình thân hữu của đám học trò lưu lạc phương Nam, đã từng một thời mài đũng quần ở trường Thiên Hựu cả bốn thập kỷ về trước. Con số 12 thật tròn trịa đầy ý nghĩa ...

Tường thuật và hình ảnh Ngày Đồng Hương TGP Huế lần 4 tại Sàigòn

Năm nay địa điểm được chọn thật thích hợp cho việc tổ chức ngày đồng hương, đó là nhà thờ Đa Minh Ba Chuông, quanh quẩn ở đây có đông đảo bà con giáo dân gốc Huế định cư, như giáo xứ Dòng Chúa Cứu Thế Sàigòn, giáo xứ Vườn Xoài, giáo xứ Tân Định…

Hoài niệm với hàng cây 100 tuổi giữa Sài Gòn sắp bị đốn hạ

Những cây cổ thụ đầu tiên trên đường Tôn Đức Thắng đã bắt đầu được đốn bỏ để xây metro. Nhiều người Sài Gòn tiếc nuối con đường rợp bóng cây gắn với các địa danh hãng sửa tàu Ba Son, Đại chủng viện Thánh Giuse, trường sư phạm mầm non...

Bánh mì Việt số 1 thế giới (!)

Trang Du lịch của BBC vừa có bài viết với tiêu đề “Bánh mì Việt Nam ngon nhất thế giới?”. Tác giả đưa ra nhận xét trên sau khi sang Việt Nam ăn bánh mì nhiều lần. Các chuyên gia ẩm thực, tiêu dùng tham gia ý kiến về nhận định này.

Không ai muốn những thế hệ mất ký ức

Số liệu công bố tại một Hội thảo về "Bảo tồn di sản và phát triển đô thị bền vững" do Viện Nguyên cứu phát triển TPHCM tổ chức hồi tháng 3, cho thấy trong 10 năm từ 1993 - 2013, trong khu trung tâm TPHCM có đến 207/377 công trình xây dựng có giá trị di sản bị phá bỏ hoặc biến dạng.

Soi ghẹ

Tôi nhớ lúc đó khoảng những năm 1964, 1965. Hè nào, tôi cũng dành một hay hai tuần về ở với nghĩa phụ, cha Trần Văn Lộc (sau nầy ngài vào làm cha giáo chủng viện và hiện nay sống ở Sài Gòn).

Người Sài Gòn và văn hóa uống cà phê trên Telegraph

Dưới ngòi bút của nhà báo Nicola Graydon, Sài Gòn hiện lên thật sống động và gần gũi. Đó là một Sài Gòn của những chiếc máy, tiếng còi xe, hay những quán phở ở góc đường. Đặc biệt hơn hết, là nét văn hóa “uống” cà phê của người dân Sài Gòn.

Sài Gòn không còn gương mặt

Tax mất đi, tượng Trần Nguyên Hãn cũng sẽ bị di dời, đồng nghĩa với vòng xoay công trường Quách Thị Trang sẽ biến mất. Chợ Bến Thành với mặt tiền chắp vá có còn gồng gánh nổi bản sắc của một chốn “trên bến dưới thuyền” lịch sử hằng ghi?

Vài cảm nghĩ vụn vặt bên lề Ngày Truyền Thống vùng Ninh Thuận-Nha Trang 20-9-2014.

“Năm phút nửa tao đón, đi dự ngày truyền thống trong Bắc Vĩnh”. Tiếng điện thoại réo rắt. Chúa ơi, chưa ăn sáng, mà của đáng tội, hắn có điện thoại trước (nhưng mình không xem lich sử nên không biết). Ừ, đi thì đi.

Chuyện đi câu

Mỗi lần hè về thăm nhà theo chân cha đi biển câu cá. Ông thường bảo móc mồi vào tất cả lưỡi câu. Mấy trăm lưỡi câu buông xuống, mắt dõi theo những chiếc phao nhỏ khi thì lặn xuống, chốc trồi lên. Dấu hiệu cá cắn mồi.

Ghét Huế

Huế cho tôi gặp những người bạn chân tình, chia sẻ với nhau nghèo khó, tủi nhục. Cái ngọt ngào chua xót của những ca nước mưa thay phần ăn sáng nhà ai bên miệt Phú Cam, có hàng rào chè tàu thấp bao quanh, bao giờ quên được?

Không gian kiến trúc Sài Gòn rồi sẽ ra sao

Trả giá cho sự phát triển cũng là điều cần thiết trong các đô thị lớn hiện nay. Tuy nhiên, nếu cái giá quá đắt thì sẽ là món nợ rất lớn của thế hệ này đối với những thế hệ sau. Nền tảng của sự phát triển nếu không lấy cơ sở từ sự tôn trọng các giá trị lịch sử thì sự phát triển ấy chắc chắn sẽ không bền vững.

Cảm xúc khi bắt gặp tấm hình trong bài viết “Bốn Mươi Năm Lên Thầy”.

Mình còn nhớ cái ngày lên thầy có lắm kỷ niệm. Lớp mình tới hai chục, mười tám Hòa Bình, hai Đà Lạt. Mà lạ! Không hiểu sao mình lên thầy trong khi lắm đứa tài giỏi và đạo đức hơn mình lại không qua cửa ải...

5 địa điểm nổi tiếng của Sài Gòn sẽ chỉ còn trong ký ức

Chẳng bao lâu nữa, những địa điểm nổi tiếng này của Sài Gòn sẽ mãi biến mất, hoặc sẽ được di dời để nhường chỗ cho những công trình mới hơn, hiện đại hơn. Và có lẽ, người ta sẽ chỉ còn được nhớ về nó bằng những hình ảnh đẹp, kí ức đẹp...

Thương xá Tax 'di dời' - Sài Gòn có còn thân quen?

Ngày người ta đập tòa nhà góc Đồng Khởi - Lê Thánh Tôn, tôi đã không dám đi ngang. Thậm chí không dám đưa máy lên chụp những bức hình cuối cùng. Sợ mỗi lần nhìn hình lại thấy đau. Lần thứ hai, người ta đập tòa nhà 6 tầng, chung cư kiểu Pháp phía đối diện công viên Chi Lăng, thấy như bị ai dùng roi mây quất ngang người.

Người dân tiếc nuối những tòa nhà biểu tượng của Sài Gòn

“Gắn bó với Sài Gòn 30 năm, tôi thấy tiếc lắm hàng cây và thương xá, những thứ để người đi xa nhận ra Sài Gòn ngay chứ không phải những tòa nhà bóng lộn cao tầng. Mất thương xá người ta mất đi nơi chốn để hoài niệm”, ...

Kỷ niệm 40 năm lên thầy (1974-2014)

Gần nửa đời người rồi vẫn nhớ như in hồi còn Tiểu Chủng Viện, mỗi lần về quê thăm nhà, thằng bạn thân luôn cười tươi chào: “chú trong họ về à”. Lại còn giới thiệu với khách đây là chú trong họ tui… Nó luôn tự hào có ông chú họ đạo non trẻ nhà quê.

Hương Vĩnh - Sau Ba Thập Niên. Phần 3

Ngày cuối cùng lên máy bay về lại Canada, sau ba tuần lễ ngắn ngủi thăm viếng Việt-Nam, tôi đã nhìn xuống phi trường Tân Sơn Nhất một lần nữa, cùng với thành phố Sàigòn cho đến khi máy bay mất hút vào không phận quốc tế.